Mitä tänään syötäisiin?

Meillä syötiin lounaaksi tänään tattaripastaa, luomujauhelihakastiketta, höyrytettyä parsakaalia ja salaattia. Ostin ensimmäistä kertaa tattaripastaa kokeeksi. Onhan tuo aika kallista, mutta halusin maistaa. Lapset pistelivät tattaripastan palaset ensimmäisenä (sormin) suuhunsa ja jatkoivat sitten jauhelihakastikkeen kimpussa. Kaikki meni. :) Tattari on gluteenitonta ja sopii keliaakikon ruokavalioon. Jälkiruoaksi syötiin mustikkarahkaa, jonka makeutin steviatipoilla.

Kokeilussa tattaripasta

Tämähän on hyvää :)

Eilen näin pätkän ohjelmaa ”Kaappaus keittiössä”, jossa perheen äidillä oli paljon ruokarajoitteita lähinnä kasviksia kohtaan. Ohjelman kokki Kari Aihinen, joka auttaa perheitä syömään paremmin, oli sitä mieltä, että perheen lasten syömisongelmat liittyvät vanhempien syömisongelmiin. Lapset saavat esimerkin vanhemmilta. Jos vanhemmat syövät vain eineksiä, lapsi tuskin oppii pitämään kasviksista. Pienestä pitäen runsaasti erilaisia kasviksia lautaselle maistettavaksi ja hypisteltäväksi! Siinähän ne tulevat tutuksi niin maultaan kuin ulkonäöltäänkin. 

Syömisongelmat ovat lapsiperheissä tavallisia

Pohjolan Sanomissa julkaistiin tänään artikkeli otsikolla ”Lasten syömisongelmat kuormittavat koko perhettä”. Aihe on sellainen, joka koskettaa monia lapsiperheitä jossakin vaiheessa. Kun lapsi kieltäytyy syömästä, vanhemmat usein turhautuvat ja yrittävät kaikkensa. Syömisongelmien taustalla on usein ongelma lapsen ja vanhemman vuorovaikutuksessa, artikkelissa kerrotaan. Osalle lapsista voi jäädä syömisongelma, vaikka jokin sitä hankaloittanut sairaus olisikin jo hoidettu. Usein aika kuitenkin korjaa ongelmat.

Syömisongelmissa auttavat esimerkiksi:

·        Säännölliset ruoka-ajat

·        Ruokailun keston rajoittaminen

·        Koko perheen syöminen yhdessä

·        Viihdykkeet pois ruokailun ajaksi

Säännöllisyys ja rutiinit ovat lapsillemme tärkeitä. He saavat 5 ateriaa päivässä, ja vettä aterioiden välillä. Heistä on tullut hieman liiankin omatoimisia. Tiettyinä kellonaikoina he tulevat keittiöön ja kiipeävät tuoleihinsa J Vältän antamasta ruokailujen välillä mitään, jo pelkästään hammasterveyden vuoksi. Oman kokemukseni mukaan jo pieni hedelmä vähän ennen ruokailua nautittuna saattaa vähentää ruokahalua tulevalla aterialla. Mehuista puhumattakaan. Koetan aina valmistaa lapsillemme terveellistä mutta maistuvaa ruokaa. Käytän mausteita, mm. yrttejä makua antamaan ja lisään valmiisiin ruokiin kylmäpuristettuja öljyjä. Rasva tekee ruoasta maistuvaa. Lasten purkkiruoat eivät maistu lapsillemme, onneksi! J Kaksosemme ovat aina olleet tosi kovia syömään, ja ruokavalio on laajentunut pikkuhiljaa maistelemalla. Ei ole tarvinnut pakottaa tai tuputtaa, enkä siihen ryhtyisikään. Me vanhemmat valitsemme mitä syödään, lapset saavat valita, kuinka paljon syövät.