Teen normaalisti suurimman osan meidän perheen ruoista.
Tänään isi tarjoutui laittamaan ruokaa luomujauhelihasta. Ehdotin keittoa,
sillä siitä syötäisiin kaksi päivää, mutta isäntä päätti valmistaa
jauhelihakasvissoselaatikkoa. Antaa palaa vaan, kyllä isitkin osaa, kunhan saavat mahdollisuuden! Ja äiti saa tehdä jotakin muuta sillä aikaa.
Isin resepti:
8 perunaa
6 porkkanaa
1 sipuli
1 paprika
luomujauhelihaa
persiljaa
kookosöljyä jauhelihan ja sipulin paistamiseen
2 munaa
1 dl kermaa
n. 4dl maitoa
valkopippuria
merisuolaa
kookossokeria
Pinnalle:
juustoraastetta, (muskottipähkinää)
Porkkana- ja kurkkuraastetta, kylmäpuristettua oliiviöljyä sekä isin tekemää laatikkoa. |
Tämä on lapsiperheen naminamiruokaa. Ja tuosta tuli niin iso
annos, että riittää seuraavaksikin päiväksi. Raaka-aineet ovat edullisia ja luomujauhelihakin
oli tarjouksessa eilen. Kookosöljy on hintavaa, mutta sen voi korvata
halutessaan vaikka oliiviöljyllä/voilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti