Isäntä palasi eilen yöllä Norjasta J Mukanaan hän toi toivomukseni
mukaan aitoa vuohenjuustosta tehtyä Mesjuustoa. Pidän sen mausta erittäin
paljon, ja tänään lounaalla lapsetkin maistelivat sitä hyvällä ruokahalulla. Tuo juusto on maultaan hieman makea, sillä sen sisältämä maitosokeri on
karamellisoitunut valmistuksessa. Ei ole ihme, että se on lasten mieleen. Norjassa
ja Ruotsissa mesjuuston käyttö on runsaampaa, kuin meillä Suomessa.
 |
| Mesjuusto maistui taaperoillekin. |
Kylkiäisinä isäntä toi pussin kuivattua turskaa. Nämä
kalafileet ovat hyvää retkiruokaa, sillä kuivattuna ne säilyvät hyvin. Kerron sitten kokemuksia, kun olemme maistaneet.
 |
| Kuivattu kala sopii vaikka retkelle evääksi. |
Nyt odotellaan jo innolla vappua, sillä lapset täyttävät
kaksi vuotta vappupäivänä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti