sunnuntai 3. elokuuta 2014

Savumuikkuja

Lapset pääsivät jälleen kalapuuhiin Viitasaaren mummulassa. Iso kasa tuoreita papan pyytämiä muikkuja ja kuoreita pääsi pienten ja vähän isompienkin sormien käsittelyyn. Tyttö oppikin itse siivoamaan muikun J Osa saaliista päätyi pannulla paistettavaksi ja osan muikuista pappa savusti savustuspöntössä. 

Joko saa aloittaa...?

Minä osaan itse siivota muikun

Muikut savustuvat 40 minuutissa  leppälastun savussa
Savustuksen jälkeen muikut liotetaan suolavedessä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti