Nautin siitä, että saan antaa terveellisiä ruokia
lapsillemme. Vähemmälläkin satsaamisella pärjäisi, huomattavasti vähemmällä. Tämä
on kuitenkin minun juttuni.J
Aitoja makuja ja järkeviä tapoja. Kyllä ne kantavat hedelmää pitkälle
aikuisikään. Näin uskon.
Välipalaksi tarjoan lapsille lähes aina hedelmiä tai marjoja
sekä jotakin niiden lisäksi. Uutena vuotena herkuteltiin hieman tavallista
runsaammin: avokadopersimonijogurttia kinoamurojen kanssa ja sitten seuraavana
päivänä banaanimangojogurttia, jossa oli auringonkukansiemeniä, kaakao nibsejä
sekä kinoamuroja. Murot ja siemenet tasoittivat hedelmien tuomaa makeutta.
Avokadoa, persimonia, luonnonjogurttia ja kinoamuroja |
Banaania, mangoa, luonnonjogurttia, auringonkukansiemeniä, kinoamuroja sekä kaakao nibsejä. |
Auringonkukansiemenistä saadaan mm. runsaasti tärkeitä
aminohappoja. Sisällöstä noin puolet on rasvaa, josta suurin osa on
monityydyttymätöntä rasvaa (omega-6 rasvahappoja tosin valtaosa). Kovin suuria määriä ei
luonnollisesti kannata pienille antaa, eikä varmaankaan joka päivä. Noista
siemenistä kun saa kohtalaisen runsaasti kadmiumia. Siemenet kannattaa jauhaa
vaikka sauvasekoittimella, sillä lapsi tuskin pystyy puremaan niitä kunnolla. Ne
sopivat smoothien joukkoon hyvin. Liottaminen etukäteen auttaa siemeniä
sulamaan paremmin.
Auringonkukansiemet ovat joidenkin mielestä "lähes täydellistä ruokaa" |
Kaakaonibsit olin ostanut jouluksi raakasuklaata varten. Ne
maistuivat vesseleille jogurtin kanssa kivasti ja malttoivat niitä
pureskellakin. Lisääkin piti antaa. Kaakao on huipputerveellistä, ja
raakasuklaan etuhan on juuri siinä, ettei sitä kuumenneta. Lapset maistoivat jouluna raakasuklaatakin. Raaka kaakao
sisältää yli 1200 aktiivista ainesosaa ja jopa 10 % kaakaon painosta on
antioksidantteja. Nuo kaakaonibsit on murskattu kokonaisista kaakaopavuista. En
havainnut kummallakaan mitään allergiaoireita tuon välipalan jälkeen.
Kinoamuroja löytyi Mankkaan (Mahtavasta!!)
K-Supermarketista. Siellä on sitten ihan kaikkea. Mielestäni nuo murot eivät
maistuneet juuri miltään, mutta lapset söivät mielellään. Aika kalliitakin ne
olivat. Sokerimuroista noihin ei varmaan olisi paluuta ;) Kinoa on
gluteenitonta ja soveltuu erityisen hyvin lapsille, sillä se ei allergisoi.
100 gramman pussilla oli hintaa lähes 4e. |
Välipalan pitää nykyisin olla meillä todella kunnollinen.
Lähdemme välipalan jälkeen aina päivän toiselle ulkoilutuokiolle, joten
energiaa tarvitaan. Pelkkä banaani enää riitä. Tarvitaan hiilihydraattien lisäksi
myös proteiinia ja rasvaa, jolloin verensokerikin nousee maltillisemmin eikä
ala väsyttää. Tarvitseeko aikuinen välipalaa…?
Heippa!
VastaaPoistaKiva lueskella sun blogia ja ravintojuttuja. Huomaa, että panostat asiaan! :) Ja toi Mankkaan k-kauppa on kyllä hyvä!
t. Riitta
t. Riitta
Kiva, että jutut kiinnostaa... :) Taidampa tästä siirtyä lukemaan sinun juttujasi!
VastaaPoista